茶齡約9月,但這是從我自己開始認真泡茶算起。要說的話,其實從很小很小的時候,我阿公跟阿祖就常常叫我泡茶給他們喝了。小時候學東西,完全不覺得困難,甚至於我我都不知道我是麼學起來的,只知道阿公跟阿祖很常常叫我泡茶給他們喝,然後慢慢地,有些親戚長輩客人來的時候,也開始叫我去泡茶,一直到現在,在我們家裡,泡茶似乎變成了我的專利,小孩子裡面只有我會泡茶,原來,阿公阿祖泡茶的技術,只有我會。
但說道技術,泡茶又有什麼技術呢,不就是把水煮開,茶葉放進去泡出味道到出來而已嗎?是阿,我也是這樣認為,所以我從來都不覺得泡茶是一項學問。一直到我開始想要認真地泡茶上網一看才發現挖靠,原來泡茶有這麼多工夫?然後才開始慢慢地一點點地去看去讀,也沒有到研究癡迷的程度,只是比起過去只是把他泡出來喝,稍微懂得不同的茶,不同的水溫,不同的茶壺,泡出來的茶有什麼差別。
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很久很久以前噌經去過重訓,但成效不彰,主要原因是沒有持之以恆。肌肉帶來的疲勞,以及雜事帶來的煩躁感,往往造成我身心靈的疲累以至於最後停止訓練,但以上的種種可以說都是藉口,但最終總是導致我沒有持續地進行訓練。最長的訓練也不過持續了約兩周而已
非常得天獨厚的在我家旁邊用走路就到地的方就有一家複合式的健身房,但我卻從來沒有去過。一方面因為我對健身房的環境不熟悉,總覺得健身房中的人都是大肌肉棒子,我去到那邊會覺得非常的自卑,一方面是我的經濟問題,因為自己還沒有在賺錢,總覺得一次花費白來元的消費實在是吃不消。再加上自己已有在打排球,就以為自己的運動量已經足夠了。最後其實運動量也許是不夠吧。在球隊當中隨著自己年級的提高,開始會偷懶耍廢,到球隊中其實運動量不多。加上上一個學期異常的勞累,也許是因為製作講義的關係,往往花費了許多許多的時間,讓自己的身體更加的疲勞。身材一點一點慢慢地走樣。這如果不靠重訓,可能根本就沒有辦法恢復原狀。
踏進雙和的前一刻,其實心中有點惶恐擔心害怕,所幸進去後其實還算舒適,我挑選的時間剛好在下午五點到晚上七點這一段,不小的是不是有效地避開人潮,進去的時候裡面人並沒有爆炸式的樣子,每樣設施都能夠有效率的運用,雙和裡面設施的種類還算充足,能夠應付我的訓練所需,該有的都有,設施的完善度也還不錯,雖然我沒有比較過別人的,但我就以前和交大的重訓是做比較下,不論是空間,人數,設施,在各方面表現上都還算不錯。若扣除價錢這項因素的話,其實是蠻吸引人的。
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男人的幾樣逸品,歐不!是我自己想要的幾像珍品!
相機、耳機、腳踏車、生存遊戲、鋼筆....
最近則是迷上了鋼筆!
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七月,感覺有如盛夏般的炎熱。六月可以說是綠竹筍的大產季節,對於綠竹筍這樣食材,最常食用到的料理方法就是把他用水滾熟,然後加入一沙拉直接放入冰箱涼拌吃了。新鮮當時挑選得好的竹筍,煮完冰鎮之後吃起來真的是非常的鮮甜。但有些綠竹筍雖然外表看起來沒有什麼不同,但其實吃起來的風味卻可以差到一個極端的境界。所以從外表挑選好的竹筍也是一門很重要的課題。
如果已經預感可能會不鮮甜的綠竹筍,那就要當機立斷直接放棄要把料理成涼拌的方式,通常我覺得大賣場賣的都不會多優,會到很田的筍子要到傳統市場去找一些阿婆們買。剛好也想要吃個筍子稀飯,就拿來做這道料理了。
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牛肉湯,會有這個構想是因為之前不小心買了一塊牛肉,對於這塊牛肉我不知道該怎麼去料理他,因為之前買來的本來是要把他當作煎牛排來料理,但隨著他在冰箱裡面放得時間越來越長,我因為覺得他已經不新鮮了,而一直遲遲不敢把他拿出來就這麼煎了吃了。後來隨著一次又一次的購物買菜,冰箱裡面開始逐漸的堆積起一些有點消化不完的食材,比如說馬鈴薯還有紅蘿蔔,也正因為有這三樣東西,最終剛好促成了製作牛肉湯的構想。
做牛肉湯還缺少了一些食材,因此趁前天去大潤發得時候又買了一些白蘿蔔,補了幾條紅蘿蔔,就這樣回了家準備開始料理。這次要做的是紅燒口味的。
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每週一次的大潤發購物,在家的這一個月,基本上我成了家裡負責晚餐的主要小廚師,其實買菜購物很簡單,煮菜也沒有太困難,因為就是把我曾經吃過的東西,然後想一想是不是還想要再吃,然後就用一種自己想像出來的方式去買這些菜色所需要的食材這樣就可以了。當然有些部分的食材的價位偏高。因此還有另外一種採購的方式,那就是到了現場實際得去走看,然後再看看某些物美價廉的食材可以有怎樣的料理方式。我想絕大部分能夠在大賣場出現的食材,都不會是太多偏門得沒什麼添購的那種,大部分應該都是可以有許多種料理方法,不僅簡單而且也營養易食意烹飪的吧。
購物的目的主要是為了接下來得一週做準備,但基本上我覺得準備了一週的食材,等到了一週的最後一天,這些食材可能有些都已經非常的不新鮮了,但我相信我也沒有辦法三天兩頭就常常得跑賣場,所以只好選擇相信我家的冰箱可以將細菌的生長期縮短到極限。一週量的菜費,大約2000可以搞定,而且餐餐有肉有湯。沒有實際得去買還真的不知道一家四口一個禮拜大概就是吃掉2000元。如果算一算的話,不加水費瓦斯費電費等等的,大概是一個人一餐35元左右。其實說真的,在家自己煮,並沒有辦法達到什麼所謂的省錢,也沒有太多的什麼健康,畢竟自己在煮飯後才知道,家在菜裡面的油和鹽巴有多少,而這些調味料的分量又不可能加得少,因為一但加了少,還能夠決得津津有味的話就真得很厲害了。
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人 家 都 說 當 黑 象 迷 不 好
不 同 立 場 時 理 由 比 人 多
要 嘛 亂 噓 自 我 感 覺 良 好
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去台北的袖珍博物館帶回來的小東西,當做一個小小的紀念品。是一個要自己拼裝的小像框。
台北真是四通八達,想要去哪裡搭搭捷運轉轉公車就到了,再不行路上還有多到可以的小黃可以隨時接送,真的是很方便。唯一最大的缺點就是要花很多時間,我想這是大眾運輸工具最大的缺點吧,還有就是有點貴。不過對去台北的遊客來說,非常的好哈哈。遊客是不太會在乎花多少時間的,畢竟沒有壓力。
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哈囉,今天晚上又失眠囉,當失眠逐漸成為常態,那也就不太會覺得討厭了,接受他,適時的改變,選擇一些在失眠的時候能做的事情來做,一樣還是一個有工作力的夜晚。
原本想的是要早一點睡然後明天早上早一點起床來讀明天的期中考,不過既然腦子還不想要這麼早休息,那就現在起床來讀吧,反正明天的考試是在下午3點半。
調了一杯45cc的B52轟炸機,調法是取貝禮詩奶酒,卡魯哇咖啡酒,斯美諾夫伏特加,以1:1:1各15cc的量加在一起,然後均勻攪拌,不用添加冰塊,攪完就可以喝了。基本上這是一杯烈酒,酒精濃度大約是26~27%但因為奶酒香跟咖啡香味以及甜味會把伏特加的烈性蓋過去,讓人喝了以後會想要在繼續喝下去,渾然忘記了這是烈酒的一種,一般如果是用在已經有小喝一點的人身上,對方已經呈現有一點HIGH起來的傾向,這時候再推出這杯酒來,通常當事人就會一杯一杯的不停要求著再來一杯,然後就喝趴了。這是經過測試在朋友身上的結果。
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陪伴了我有依斷不少時間的捷安特CS800,終於在多方考量後把他賣掉了。考慮到之後至少有兩年的時間會沒有辦法騎車,實在是不忍心把這麼好的車子放在家裡任由他生鏽長蜘蛛網,所以考慮過後決定把他給賣掉,並且留下他最後的英姿讓我回念就好,希望他的新主人會好好的使用他,不要讓他晾在那邊英雄無用武之地。
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小時候曾經有被欺負的不愉快經驗,大概是國中後段的時候,在那個時候有時候都會覺得自己會不會在哪天走路上學的時候就被人家殺掉;雖然基本上國中過的是蠻愉快的,但在心裡深處還是有藏著這個陰影,到今天算是有用文字記下來,至於過了這麼久,你說我可能都記不清楚了吧,現在才記下來或許已經有些真相和當初的情況有些偏頗,但我不得不說,儘管過了這麼久之後,那樣的記憶卻還是依然非常深刻的記著,根本不可能會忘掉。
那時候沒有零用錢,只有每天中午剛好夠吃飯的錢,還有偶爾會在馬路上撿到的零錢。但是即使年紀小小孩是會有物慾,所以都會把中午吃飯的錢省下來,只用一半吃些簡單的食物,然後另外一半都把他存下來,然後拿這些錢去買想要的東西。因為吃得太少了,晚上下課還要練田徑,所以晚上回家都會吃的超極多的,每天坐在餐桌上面清菜尾的都是我;家人都以為我正在長大食量正大,所以很會吃,其實是因為我幾乎餓了一整天,要在晚上把他補回來。當然那個時候就自然而然的瘦不拉嘰的。
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上個周六去台中看了棒球沒有回家,經濟開始呈現拮据的狀態,兩周的經費當三周用!
上周日晚間去了媽家下廚,挺好的。媽家附近住宅氣氛挺好的,不會有呼嘯而過的汽機車聲,也沒有擾人清夢的醉鬼聲,也沒友旺旺叫的狗叫聲,更沒有夜夜笙歌的大學生打牌聲,我想更重要的是媽媽很在意的沒有原本家後面的那個殯儀館吧! 確實是個還蠻是何居住的環境,附近的鄰居有賤到感覺也都是一般家庭那樣,而且感覺都是住了有好一段時間了,不是那種租戶,挺好的!
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天氣突然又變得很冷很冷,沒有再看氣象新聞習慣的我,只得在每天早上起床的時候用最真實的肉體去體會當日的溫度,今天真的很冷!
一次性的解決大量的paper,除了造成近視突然性的假性加深100度,造成騎摩托車出外覓食時看不清楚招牌認不清楚路名;還早成了短暫的反應遲緩以及癡呆的可能,放空比率增大思考慮大減,但這一切在覓食過後海闊天空,全部都回來了,只是近視好像只回來了一半......
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